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生生世世小说网 > 我就拍个照,怎么重生了 > 第52章 忙年

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    进入腊月就开始忙年了。

    腊肉、香肠、板鸭、猪肝和牛肉巴,这是赣州人过年必备的五样腊货。一到腊月,有钱没钱,家家门前都晒着一架子一架,早上拿出来,晚上收回去。

    真正的忙年从小年开始,这天起家家户户开始大扫除。

    “春香,去拆被套,把床单、衣裳拿河里去洗。”

    “志远,你和志洪把水缸抬到河里去洗干净来。”

    “明华,拿块抹布去把桌椅板凳擦干净。”

    “二十四,扫房子”,陈淑贞指挥着一众儿女打扫卫生。

    水西码头上,人声喧哗,上上下下的人很多,穿着套鞋站在浅水里的女人,蹲在石阶上的孩子,都在低头清洗着。上游在洗床单、被套和衣服,下游在洗碗柜、桌子和板凳,刷洗锅子、砧板的在最下游,彼此默契,秩序井然。

    人们干着活,说着话,开开心心。

    “爆炒米的来了!”有人大喊。

    每到年前,爆炒米的人都会挑着担子走村窜巷的给人爆米,爆豆,爆玉米。

    正在洗衣服的女人们忙不迭的收拾好东西,快快回家去拿要爆的东西来,晚了就轮不到自己了。

    爆米机就支在钟志远家边上,机子下面一个炉子点着柴禾木碳。胡子拉碴穿着油乎乎蓝布棉袄的中年男人,坐在一个小板凳上,一手添柴,一手转着爆米机。爆米机上一只仪表,红色的指针在动。一条长长的麻袋铺在地上。

    几家大人端着要爆的米和豆子,小孩子们吮着手指牵着大人的衣襟眼巴巴地等着。

    “要爆了啊!”爆米花的人喝了声。

    大人帮着去捂孩子的耳朵,“快躲起来!”

    爆炒米的人起身将大麻袋套在爆米机上,拿起一根铁棍,插在爆米机的一个环上,一脚踩在爆米机上,将铁棍用力一撬,“?纭钡囊簧?鹣欤?榇?豢穹绱灯鹄匆话愎牧似鹄础

    女人和孩子们都尖叫起来,爆炒米的人用铁棍在爆米机的炉膛里搅了搅,刮去残留物,又放一罐米进去,扣上盖,又坐到板凳上开始转起爆米机来。

    米和豆子经过这么一爆,变得虚胖,唯有玉米爆了之后成了一朵花。

    赣州人过年几乎家家都要爆米爆豆,熬了糖稀,自己做炒米糖。

    陈淑贞的炒米糖做得一绝,因为舍得放豆,还放炒花生,吃起来香。

    这天,钟家也在做炒米糖。

    屋外凉篷下的桌子上放着一个大大的浅木格子,像做豆腐的方格,陈淑贞将和了糖稀搅拌好的爆米、炒花生和爆豆倒在木格子里,喊道:“志远,志洪,快毛子擀开来!”

    钟志远用空了的葡萄糖瓶子使命擀,得趁热,凉了一凝固就擀不开。他和弟弟轮流着擀,将一堆炒米压得平平整整。

    钟明华一旁给哥哥们喊加油,等炒米糖做好,切成一块块时,她第一个拿起来吃。

    “好香,妈,你这个做得好!”她边吃边夸赞。

    “你就会拍马屁!”钟志洪笑道,自己拿起块吃起来。

    钟志远也吃起来,香味浓郁,确实好吃。

    兄妹三人边吃边夸,一时停不下来。

    “不要吃了,快点装起来,??皮掉了!”陈淑贞说着,将炒米糖装进了两个大大的洋铁皮桶里。

    “这么多,吃毛子怕什么。”钟志洪毫不在乎地说。

    “这么多啊?家里这么多人,一下子就吃掉了,过年来个人拿不出来倒架子。”陈淑贞说着,将炒米糖装进铁桶里,一手一个提着两只铁皮桶去屋里藏起来。

    兄妹三人将木格里碎的炒米糖一把一把抓起来抢着吃。

    偷吃、抢着吃,才叫吃得香。

    三个人吃得香时,屋里喊了:“来搓芋头圆。”

    屋里,钟宜荣和钟春香剥好煮芋头捣成了泥,和好了面,等着大家一起来搓成小丸子。

    芋头圆是赣州的特产,钟志远没在别的地方吃到过。

    芋头煮烂抓成泥,与面粉、姜末,调上味,和在一起,揪成团,先搓成条,再捏出一小块,搓成弹丸大小的圆子,再油炸,咸鲜香酥,味道独特。

    “不要太大不要太小哦,像小手指头一样!”钟春香说,带着弟妹们搓圆子。

    四姊妹用双手搓着,搓成一粒往簸箕里扔一粒,嘭嘭声不断。

    “钟志洪,Q洗手哦???把勒色搓进去了哦!”钟春香笑了下,损道。

    “啊呀,没有呢,钟明华,芋头圆你??吃了,好勒色。”钟志洪故作惊讶地说。

    “哼,我也没洗手!”钟明华一点也没受影响,反唇相讥道。

    “我还抠了鼻子!”钟志远一说,三姊妹全恶心起来。

    “你们乱讲什么,过年的东西,要吉利。??乱讲话!”陈淑贞见儿女们没边的乱讲,赶紧阻止。过年讲究吉利,这点她非常迷信。

    “对,芋头圆,事事如意,圆圆满满!”钟志远赶紧说句好话,以解母亲之虞。

    芋头圆在油锅里一粒粒浮起,偶尔有一两只含有空气的圆子会崩开。

    “志远,油崩起来了,小心崩到手上。”钟志远在翻动圆子,钟春香提醒弟弟。

    “呸,呸,呸,??乱讲话!”陈淑贞装着朝地上吐痰,一连声地呸。

    “这都不可以讲啊,哈哈,我不讲话了。”钟春香无奈地笑道。

    “??讲‘崩,要讲‘发!”钟志洪老神在在地教育姐姐说。

    “好,发,大发!”钟春香呵呵地笑说。

    钟明华不管他们,捏起一颗炸好的芋头圆扔进嘴里,嘎嘣嘎嘣地嚼起来,大赞:“好硬,好香!”

    钟志远看妹妹那天真的样子,颇有“最喜小儿无赖溪头卧剥莲蓬”的意思。

    家里自己能做的过年的东西做完后,陈淑贞带着儿女去街上买年货。

    钟明华最高兴,商店里花花绿绿的东西看着就开心。往年钟志远和弟弟都不太开心,因为重活都他们扛了,而且想买的不一定买,想吃又不让吃,一点意思都没有。现在,钟志远变了,老有兴趣地跟着去买年货,看热闹。

    红旗商店是赣州人必去买年华的地方,人头攒动,柜台都被挤偏了。这里就像未来的超市,东西极为丰富,只是还没有开放式售卖,用柜台挡着顾客。由于人多,柜台上没敢瓶瓶罐罐,货物全堆在柜台里面,木箱、铁桶堆得满满的。

    肥肥的珊瑚条,瘦瘦的瓦角丁,一箱箱的状元红、核桃酥、开口笑,还有五颜六色的糖果,色彩鲜亮诱人,空气里满是苹果的芳香和糕饼糖果的甜香,身边是涌动的人流,置身其中,嘈杂混乱间,满脑子都是购买的欲望。

    商场里大部分是散装货物,非常考较营业员的业务水平,抓一把还是三五把,铲一勺还是两三勺,影响着时间效率。由于还没有塑料袋,用的是商店自制的纸袋子,需要包扎,更考较营业员的技能。营业员拿着纸绳捏着一端竖着一扎,轻盈地翻转过来横着一扎,三两下就包扎好了。看那手法,就是一种享受。

    状元红、小麻球、珊瑚条,钟志远和弟弟两个人手上的篮子里都放着三四个油纸包。

    “去买墨鱼。”

    陈淑贞在在人群里喊道,不喊都听不到。

    赣州人喜欢用墨鱼炖鸡汤,钟志远记得墨鱼的那块轻飘飘的白骨。

    人太多,转身都难,营业员忙到只能在柜台里吃饭,众目睽睽之下,顾不上吃相,低着头风卷残云几大口就吃完,吃完就投入工作,连水都顾上喝一口。

    在这里当值,想偷懒都不行。

    谩骂声,小孩的叫闹声不绝于耳。

    “挤死了!”钟明华拖着母亲的衣角,嘟囔道。还好有俩哥哥给她护驾。

    在这纷乱嘈杂的环境里,广播里传来《一封家书》的歌声,“亲爱的爸爸妈妈你们好吗”,钟志远第一次在广播里听到自己的歌声,瞬间恍惚。

    这歌传到了赣州,看来星星之火已经燎原。

    “今天想买什么就买什么,我付钱!”他心里一高兴,激动地宣布。

    “这个可可以哦?”

    “可以!”

    “这个呢?”

    “也可以,这里所有的都可以!”

    钟明华开心地问二哥,二哥都肯定地说“可以”。

    “那买个罐头,可可以?”钟志洪忍不住问道。

    未来不兴吃的罐头,八十年代还是稀罕品。

    “可以!”钟志远毫不犹豫地说。

    陈淑贞着急了,“志远,省毛子钱。”

    花钱的事她总是抠得紧,家庭主妇但凡都这样,过日子嘛不能大手大脚乱花。

    “妈,过年不花钱,什么时候花哦?我带了钱,你放心。”钟志远说,掏出一把钞票来给母亲看,说:“妈,有钱难买高兴,可是?”

    陈淑贞吓一跳,急道:“快放好来,这里这么多人,扒手多哦。”

    说罢还左右环视。这年代小偷是多,钟志远听母亲的,马上将钞票放进口袋里。

    姊妹们高兴了,可以买自己喜欢的东西。钟志洪本来以为是来当劳力的,现在可以为自己买东西,情绪一下子高涨起来。

    钟志远在结帐时,又有惊喜,钞票里竟然夹着张彩电票。

    这一定是陈蓉夹在钱里送给他的,他有一次说到过妹妹喜欢看电视,天天蹭人家的电视看。言者无意,听者有心,钟志远心里暖暖的。

    他将彩电票放回口袋,开心地掏钱结帐。

    营业员收了钱,放进身后的柜子里,从里面找出零钱递给钟志远。

    红旗商店的营业员跟其他店不同,兼做收银员。她们给顾客称重,打包,还要算帐,收钱找钱,忙得不可开交。

    “好了,不要买了,还要去买鸡买鱼!”陈淑贞说。

    她实在心疼钱,看已经买了香蕉苹果、牛奶面包、糕点奶糖、蜜饯罐头,还有花生、瓜子等等,这么多东西,虽说是儿子出钱,但那也是钱啊。

    钟春香啃着苹果,钟志洪吃着香蕉,钟明华舔着棒棒糖,手里都拎着装得满满当当的篮子,高高兴兴地走出红旗商店,钟志远也嚼着大白兔奶糖,春风得意,一家人又去农贸市场。

    农贸市场也有人在播《一封家书》,“爸爸妈妈多保重身体,不要让儿子放心不下”。
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