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楚轩前世也曾研究过药膳，不过仅止步于那些知名药膳的药方，对于自己对症下药他还从未尝试过。
“缺乏营养，长期吃不干净的食物，没有食欲”楚轩总结着那几位担任本场评委角色的人的共同特点。
有一些厨师也不去抱怨，而是走到那六人的面前，询问着他们问题或者查看他们的身体，那几人也很配合，不过明显很有些无力。
楚轩并没有去询问和查看，而是跟随那些厨师的脚步记录这几人的特征。
这时衙卫已经把计时香插上了，本场厨考时间是一个时辰。
“绿豆，山楂，竹笋，狗肉可以考虑”
楚轩结合自己所看到的，在脑海中纷纷过滤食材，试图通过它们的特性搭配来解决这个问题。
广通县毕竟是下等县城，厨师们虽然都是清一色的二级厨师，但是厨道素养良莠不齐，有研究过药膳的很少，绝大多数厨师得到考题后已经决定自暴自弃或者用自己觉得最好的料理来应试。
随着时间推进，场上的厨师大多开始了料理制作。
一个瘦高的青年厨师拿了一大锅白糖准备融化，一边又开始煎炸苹果，看来他是打算做拔丝苹果，不过他那白糖的量实在是多了点，估计是打算用过量的糖来刺激五位临时评委的味觉。
这道菜很简单，青年不多时便完成了。
带着些许忐忑，青年将料理端了过去，看得出评委们表情有些为难，似乎不愿意尝试。
楚轩看到这一幕摇了摇头，料理讲究色香味俱全，青年这一道料理放在平时还好，可给一群完全没有食欲的人就不行了，单就外形已经让人放弃了。
一个中年拿起筷子勉为其难的尝了一口，一番咀嚼后他摇了摇头，拿出评分牌给了零分。
青年一瞬便拉下了脸，可还没等他说话，衙卫们就把他拉了下去。
这只是第一位，看到此景其他厨师心里都忐忑起来。
“哈哈，做料理怎么可以用糖呢，尝尝我的满江红吧”一个粗犷大汉对那个被淘汰的青年鄙视了一句，端出了他的料理。
大汉所做的是一道满目鲜红的鱼煎料理，外形处理得还不错，不过味道还有待品尝。
一个评委用筷子将鱼肉挑起，一股略带红色的蒸汽顿时喷薄而出，楚轩等人可以清晰看到，那鱼肉里面已经红透了，而做到这个的便是大量的辣椒，可想而知这道料理有多辣。
辣椒对于这些食不知味的人来说并没有多大的威胁性，看外形不错，几位评委纷纷品尝起来。
很多还没想好的厨师纷纷伸长了脑袋，如果此人的料理可过的话，那他们接下来就有办法了。
吃过一口后几人放下筷子，一时无言。
最边的一个评委沉吟片刻后拿出评分牌写上了分数，众人急忙看去，两分。
评分最高十分，两分大概就是一个鼓励的分数。
“菜色不错，可评两分”
有了一位带头，其他几位也纷纷评分，两位零分，三位两分。
听他们的口气就是这道料理依旧没刺激到他们的味觉，不过菜色如果满足他们的要求的话也可以打分。
虽然这一幕让很多人失望，不过他们也有了望头，对付这些没有味觉的人或许味道并不是要点，菜色才是最好的突破点。
想到就做，很多人不顾味道与食材搭配，纷纷研究起怎样才可以做出品相优良的料理。
那位大汉得了八分，一个负责记录的衙卫记下了他的分数，大汉虽然有些不满分数，不过还是乖乖退了下去。
之后接二连三有人端上料理，不过只有寥寥几人得到分数，其他的要么零分，要么就是为了追求菜色品相而做出有毒的料理被赶了出去。
楚轩不再去关注评分，而是仔细推敲自己的料理，试图弥补每一个缺点。
“好，先做出来再看吧”
楚轩经过思考，总算完善了要做的料理，不过实际味道还有待成品的实验。
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